梅とだし香る贅沢和風パスタ。

鹿野地鶏の鶏ハムときのこがたっぷりの贅沢パスタ。梅と3種のだしですっきりと引き締まった味わいに仕上げました。

パスタ麺の原材料は、天美卵をはじめ、国産小麦と厳選したデュラムセモリナ粉、エキストラバージンオリーブオイルに塩と水のみ。
安心して食べていただきたいから、もちろん保存料、化学調味料などの食品添加物は使用していません。 シンプルだからこそ素材と技が活きています。

天美卵をたっぷり練り込んだたまご麺は、食感を楽しむ本格派生パスタ。
圧延法でパイ生地のように幾層にも重ねて作るため、ゆで上げるとほどよい弾力がありプリっとした食感が味わえます。
麺の厚さは、味や食感・ソースとの絡み具合を考え、ミリ単位で調整。
食べやすくほどよい太さに仕上げた、もちっとした食感とコシを楽しめる生麺です。

簡単3ステップ たった5分でプロの味。

天美卵で作った生パスタに、特選素材で作ったプロ監修のソースが簡単3ステップ。 ご自宅で簡単にレストランの味を味わうことができます。
暑い日には冷製にして、さっぱりお召し上がりいただくのもおすすめです！

天美卵パスタの美味しい作り方

【1】大き目の鍋にたっぷりとお湯を沸かし、塩を入れてパスタを３分間茹でる。
【2】別の鍋でお湯を沸かし、ソースを入れ、中火～弱火で 3 分間温める。
【3】茹であがった麺をざるにあげて湯切りして、手早く器に盛りつけし、温めたソースを麺の上にかけて完成です。