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大江ノ郷ロースハム スライス[冷凍]

¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,728

豊かなスモークの香りと、しっとり柔らかな食感。 お肉本来の旨みを味わってみませんか。

冷凍便
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※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。

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  • 商品説明
  • 商品詳細/原材料等

国産・食品添加物不使用。
大江ノ郷ロースハム・スライス。

ご要望を多くいただいた、食品添加物不使用・ロースハムがついに誕生しました。
豚肉は国産豚のロース肉を使用。ほどよく脂がのりキメ細やかで旨みあふれる肉質が特徴です。

燻製職人たちは、厳選したロース肉の余分な脂を手作業でそぎ落とし、香味野菜を入れた特製塩漬け液に2週間以上浸けこみます。時間をかけてじっくり熟成させることで、より一層風味豊かに、旨みを増していきます。
その後、じっくりと時間をかけて燻製・加熱。こうして完成した「熟成ロースハム」は、しっとりやわらかな食感と旨み、さらに脂身までも甘く感じられる味わいです。

ロースハムの原材料は、国産豚肉・沖縄県産のシママース(塩)・ミネラル水・喜界島粗糖(砂糖)・国産の玉ねぎ・しょうが・ニンニクのみ。保存料・発色剤・結着剤・合成着色料など食品添加物を使用していません。
そのため、色鮮やかさには欠け、賞味期限も短め。しかし、これこそが本来の自然なお肉の色であり、保存料などの添加物を使用していない証なのです。

「大江ノ郷ロースハム・スライス」は、少し厚めの2.5mmで食べごたえのある厚み。サラダやサンドイッチ等そのままはもちろん、旨味が強いのでお料理にもおすすめです。

内容量 大江ノ郷ロースハムスライス(約200g)1パック
賞味期限 冷凍状態30日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法大江ノ郷ロースハムスライス/要冷凍(-15℃)
原材料詳細を確認する
大江ノ郷ロースハムスライス 豚肉(国産)、食塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、生姜、(一部に豚肉を含む)

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