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冷凍便

無添加燻製工房【無添加燻製ギフト】【保存料・発色剤、結着剤、合成着色料不使用】国産ポーク 天然羊腸 グルメ通販 里山ソーセージ4種セット[冷凍]

¥ 2,916 税込
会員様価格 ¥ 2,916 税込

自然で優しい味わいのソーセージセット。 2019年度「IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞受賞した「粗挽きソーセージ」、「ハーブソーセージ」、「ニュールンベルガー」の3種に、同コンテストで銀賞受賞した「大江ノ郷ソーセージチキンホワイト」を追加した4種のセット。

冷凍便

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商品番号 26361
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里山ソーセージ4種セット[冷凍]
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  • 商品説明
  • 内容量・賞味期限
  • 原材料

世界が認める旨さ
「金賞」受賞。

IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで金賞を受賞した「粗挽きソーセージ」、「ハーブソーセージ」、「ニュールンベルガー」、
銀賞を受賞した「大江ノ郷ソーセージチキンホワイト」の4種類をセットにしてお届けします。
豚肉の旨味を感じられる、定番・粗挽きソーセージに、やわらかでスパイス・ハーブがきいた爽やかな味わいのニュールンベルガー、
ハーブとレモンが香るあらびきタイプのハーブソーセージ、やわらかであっさり味のチキンホワイト。
牧場自慢の燻製商品をこの機会にぜひご賞味ください。

お肉の自然な味を安心して味わっていただきたいから、保存料・発色剤、結着剤、合成着色料も一切使用しないソーセージを作っています。しっとりなめらかな食感と安心を感じられる、素材そのままの味わいです。
また、化学調味料や食品添加物を一切使わずに作っているため、賞味期限は短め。 そして見た目の鮮やかさには少し欠けてしまいますが、お肉本来の自然な旨み、食感を噛むほどに感じていただけます。

一般的なソーセージは、製造工程で結着剤やでんぷんなどのつなぎを入れることで、プリッとした食感を出しています。燻製工房の粗挽きソーセージは、これらを一切使用することなく無添加で作っています。
そのためジューシーなソーセージを求めておられる方には、少しもの足りなさを感じられるかもしれませんが、自然本来の美味しさを感じていただけるはずです。

ソーセージはフライパンで1〜2分茹で、焼き色がつくまで焼いていただいたらジューシーに仕上がります。ニュールンベルガーは、スープに入れていただくのもおすすめです。
金賞・銀賞を受賞したソーセージを、贈り物やいつものお料理にいかがですか。

内容量 粗挽きソーセージ(約135g・5本入)1パック
大江ノ郷ソーセージチキンホワイト(約135g・5本入)1パック
大江ノ郷ハーブソーセージ(約135g・5本入)1パック
ニュールンベルガー(約135g・5本入)1パック
賞味期限 冷凍状態30日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法粗挽きソーセージ/要冷凍(-15℃)
大江ノ郷ソーセージチキンホワイト/要冷凍(-15℃)
大江ノ郷ハーブソーセージ/要冷凍(-15℃)
ニュールンベルガー/要冷凍(-15℃)
解凍方法 食べられる前日に冷蔵庫に入れて解凍していただき、解凍後は24時間以内にお召し上がりください。
粗挽きソーセージ 豚肉(国産)、食塩、玉ねぎ、香辛料、(一部に豚肉を含む)
大江ノ郷ソーセージチキンホワイト 鶏肉(鳥取県産)、豚肉、玉ねぎ、食塩、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・鶏肉・豚肉を含む)
大江ノ郷ハーブソーセージ 豚肉(国産)、食塩、玉ねぎ、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・豚肉を含む)
ニュールンベルガー 豚肉(国産)、玉ねぎ、食塩、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・豚肉を含む)

お客様のお声

5.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    安心安全なsausageはなかなか日本で探すのが難しいもので ありがたいことだと思います さらに ごまかしも無い 脂マシマシとかでも無いので 誠実さを感じます

関連読みもの

美味しいお肉を沢山の人に食べてもらいたい~里山燻製工房~

国産素材を使う。

手間ひまかけても安心を届けたい。

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