緑豊かな
鳥取県に位置する
大江ノ郷自然牧場

私たちの牧場は、鳥取県の南東部・中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる場所にあります。
本当に美味しい卵は、元気で健康な鶏から産まれると考え、鶏が自由に駆け回ることのできる平飼い養鶏を行っています。

より自然に近い姿で育てる
「平飼い」

より良い卵を産むためには、にわとりが自然のまま、生き生きと元気であることが大切です。
大自然から湧き出る清水を飲み、深い緑がつくりだす澄み切った空気を吸って、自然に近い姿の平飼いで育ったにわとりから産まれた卵が、何よりも”本物”である。私たちはそう考えます。

こだわりの自家製飼料と愛情飼育、
大自然が育む天の恵みの
美味しい卵。

にわとりの元気の源である飼料は、栄養を考えて自家配合。
国産トウモロコシ、新鮮な魚粉、海藻、カキ殻、酵母で発酵させたおからや米ぬかなど、合計20種類以上の天然原料を使用しています。

卵からはじまる食づくり。
地元鳥取県産の食材や
国産素材を使用。

私たちの食づくりで、地元鳥取県産の食材や国産素材を使うことは特別なことではありません。
自分たちの目で見てきちんと確認し、安心できる食材を使って作ること。
それは私たちの、安心安全な食づくりの基本となるものです。

セット内容 その1

天美卵

ぷっくりと盛り上がった黄身はとろ~り濃厚、白身はぷるんとした弾力の「天美卵」。コクがありながらもすっきりとした味わいが特徴です。当日の朝採れた新鮮な卵のみを牧場から直送しています。平飼い鶏の新鮮な天美卵で味わう“絶品”たまごかけご飯を、ぜひ一度ご賞味ください。

セット内容 その2

大江ノ郷ぷりん

発売以来お客様に愛され続ける、牧場スイーツ人気No.1の大江ノ郷ぷりん。天美卵の卵黄をたっぷりと使用することで、昔ながらの少し固めのぷりんに仕上がり、味わいにコクも出ます。低温でじっくりと蒸しあげたぷりんの食感は、やわらか過ぎずつるんと口どけなめらか。卵と牛乳のコクが口いっぱいに広がる、昔ながらの味わいをお楽しみください。

セット内容 その3

大江ノ郷バウムクーヘン

天美卵をはじめ、鳥取県産のバター、蜂蜜、米粉など地元素材をはじめとする厳選素材を使用し、本場ドイツの製法で一層一層ていねいに焼き上げました。天美卵ならではのコクと旨みが際立つ、濃厚な味わいとしっとりふくよかな食感をお楽しみください。

セット内容 その4

たまごスープ

鰹とほたての風味が上品な天然だしの和風スープ。ふんわり卵のやわらかな食感に、白ねぎのシャキシャキ感、そして鰹出汁の上品な旨味が広がります。全てが絶妙に溶け合った自慢のたまごスープです。お湯を注ぐだけで簡単に出来上がるので、小腹が空いた時や時間のない日に。またお日持ちしますので、ご家庭のストックとしても重宝します。

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【平飼い朝採れ天美卵】 無添加グルメ&人気お取り寄せスイーツ 新登場!大江ノ郷味くらべセット

¥ 3,980 税込
会員様価格 ¥ 3,980 税込

牧場の定番人気商品をお得に詰め合わせ♪
牧場自慢の天美卵をはじめ、定番スイーツの大江ノ郷ぷりんや大江ノ郷バウムクーヘン、お湯を注ぐだけで簡単便利なたまごスープをセットに。
牧場の味を少しずつ食べ比べされたい方におすすめです!

※入荷は1月下旬の予定です。

冷蔵便 送料無料

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別途遠隔地送料が必要です。

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新登場!大江ノ郷味くらべセット
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  • 商品説明
  • 内容量・賞味期限
  • 原材料

牧場のこだわり

大江ノ郷自然牧場が皆様にお約束する
3つのこだわりについてご紹介します。

国産素材を使用

国産素材を使用

地元鳥取県産の牛乳やバター、国産小麦。自分たちの目で見てきちんと確認し、安心できる食材を使って作ること。それは私たちの安心安全な食づくりの基本です。

化学調味料・食品添加物不使用

化学調味料・食品添加物不使用

化学調味料、防腐剤、着色料などの食品添加物は一切使用しておりません。またトランス脂肪酸を多く含むマーガリンやショートニングも不使用。大切な方が毎日口にする食品だからこそ、どんなに手間ひまかかっても余計なものは入れず、丁寧な食づくりを行っています。

持続可能な取り組み

持続可能な取り組み

自然への負荷を最小限に抑え、持続可能な未来に配慮した食づくりを行っています。

内容量 天美卵Mサイズ10個
大江ノ郷ぷりん(約90g)2個
大江ノ郷バウムクーヘン(直径約14cm×高さ約4cm)1個
たまごスープ2食
賞味期限 天美卵/生食14日間・加熱調理30日間
大江ノ郷ぷりん/6日間
大江ノ郷バウムクーヘン/14日間
たまごスープ/90日以上
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法 天美卵/10℃以下の冷暗所で保存してください。
大江ノ郷ぷりん/要冷蔵(10℃以下)
大江ノ郷バウムクーヘン/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。
たまごスープ/直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
天美卵 鶏卵
大江ノ郷ぷりん 【大江ノ郷ぷりん】 牛乳(鳥取県製造)、全卵、卵黄、三温糖、ラム酒、バニラビーンズ、(一部に卵・乳成分を含む) 【カラメルソース】 砂糖(国内製造)
大江ノ郷バウムクーヘン 砂糖(国内製造)、卵白、卵黄、バター、小麦粉、生クリーム、澱粉、米粉、アーモンド粉、ラム酒、スピリッツ、蜂蜜、レモン果汁、食用なたね油、バニラビーンズ、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)
たまごスープ 鰹だし、だし入り醤油、還元水あめ、みりん、食塩、ホタテエキス、でん粉、酵母エキス、昆布粉末、しいたけエキス、具(鶏卵(国産)、三つ葉、白ねぎ、しいたけ、わかめ)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)

お客様のお声

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私たちの原点「平飼い養鶏」

美味しいお肉を沢山の人に食べてもらいたい~里山燻製工房~

手間ひまかけても安心を届けたい。

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