オーガニック茶葉の豊潤な香るシフォンケーキ【オーガニックアールグレイ】北海道小麦・天美卵・圧搾なたね油 紅茶シフォンケーキ

¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,512
会員様価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,512

有機栽培の茶葉を混ぜ込んだ 、アールグレイのシフォンケーキ。
有機栽培の紅茶を混ぜ込み、風味豊かに焼き上げました。
ベルガモットの柑橘系の香りと、紅茶の豊かな味わいがティータイムにぴったりです。

<味違いもございます>
たまごシフォンケーキ
メープルシフォンケーキ
ココアシフォンケーキ
抹茶シフォンケーキ

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※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。

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有機栽培の茶葉を混ぜ込んだ
アールグレイのシフォンケーキ。

  

有機栽培の紅茶を混ぜ込み、風味豊かに焼き上げました。
ベルガモットの柑橘系の香りと、紅茶の豊かな味わいがティータイムにぴったりです。

   
 

天美卵で作るメレンゲが決め手

  

口に入れた瞬間に、とけていくような食感の秘密は、新鮮な天美卵の卵白です。
臭みがなくコシのある卵白を、クリームのようにきめの細やかなメレンゲに丁寧に仕立て、ベーキングパウダーは使用せず、卵の力でふんわり焼き上げています。

   
 

素材にもこだわり、
安心素材を使用しています。

  

安心してお召し上がりいただきたいので素材にもこだわりました。 素材には、天美卵はもちろん、北海道産の小麦粉、圧搾法の菜種油など、安心素材で作っています。
もちろん、保存料や着色料はいっさい使用しておりません。

   
 

自然に寄り添い、五感を使ったお菓子作り。

  

添加物に頼らない生地づくりは、職人の感覚が必要となります。 季節によっても変わる素材それぞれの持ち味をいかすため、五感を研ぎ澄ませ職人の感覚を大切にしています。
そのため大量生産はできませんが、シンプルななかにも素材の持つおいしさが凝縮されたシフォンケーキを一つ一つお作りしています。

   
内容量 紅茶シフォンケーキ(直径約15cm×高さ約12cm)1個
賞味期限 4日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法紅茶シフォンケーキ/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。
原材料詳細を確認する
紅茶シフォンケーキ 卵白(鳥取県産)、砂糖、小麦粉、植物油脂、卵黄、有機紅茶、食塩/ベルガモット香料、(一部に小麦・卵を含む)

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    優しい手触りと、鼻に抜ける紅茶の爽やかな香が気に入りました。止まらなくなります。

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