平飼い鶏から産まれた、朝採れの新鮮な卵を牧場より直送します。かわいいコッコの日常もご紹介。
天美卵をはじめ、大山の牛乳や国産小麦など、素材を存分に生かしたナチュラルスイーツ&パン。
おうちでレストランのような味わいを。添加物不使用で手作りする燻製商品やデリカデッセン。
季節のご挨拶や各種お祝い、手土産などに。大切な方へ、心を込めた無添加の贈りものを。
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カカオ香るショコラ生地に、味わいの異なる5種類のクリームを組み合わせた、冬限定マカロン。 〇ガナッシュ・・・ショコラクリームに、オレンジで香りづけ。 〇フランボワーズ・・・バニラクリームの中心に閉じ込めたフランボワーズピューレが甘酸っぱく広がります。 〇ゆず・・・国産ゆずピールがさわやかに香る、和の味わい。 〇ブルーベリー・・・ブルーベリーピューレとショコラクリームを二層にサンド。 〇ラムレーズン・・・ラムレーズン香る甘いバニラクリーム。 <冷凍でのご用意もございます> ⇒ショコラマカロン[冷凍]
※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。
アーモンドの粒がアクセントになったカカオ香るショコラ生地に、パティシエならではの発想で様々な素材を組み合わせた冬限定「ショコラマカロン」。 味わいの異なる5種類のクリームが引き立てるショコラの味わいをお楽しみください。
天美卵の卵白をしっかりと立てたメレンゲとカカオ生地を混ぜ合わせます。生地に加えたアーモンドの粒が、食感と香りのアクセントに。オーブンで焼き上げれば、外はサクッ、中はしっとりとしたマカロン生地の完成です。
マカロン生地にサンドするのは、素材本来の美味しさを引き出したこだわりのクリーム。味わいの異なる5種類のクリームが、ショコラの味わいをさらに引き立てます。
素材の持つ自然でピュアな味わいをいかしたマカロンは、ショコラの奥深さ、繊細さも楽しんでいただける逸品。バレンタインの贈り物やお祝いにもおすすめです。 スイーツタイムを華やかに彩るマカロンで、至福のひとときをどうぞ。
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