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牧場詰め合わせギフトセット　【保存料・発色剤、結着剤、合成着色料不使用】鳥取地鶏　グルメ通販　人気取り寄せ燻製スペシャルセット

¥ 8,424 税込

会員様価格 ¥ 8,424 税込

国際コンテストで「金賞」受賞したソーセージをはじめ、職人が手作りした自慢の燻製商品を詰め合わせたスペシャルなセット。

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燻製スペシャルセット

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商品説明
内容量・賞味期限
原材料

燻製スペシャルセット

自慢の燻製商品をたっぷりと詰め合わせ。

大江ノ郷ロースハムブロック

国産豚のロース肉を国産香味野菜を入れた特製塩漬け液にじっくりと浸け込み熟成させたロースハムのブロックサイズ。厚めに切って表面を軽く焼いたら、豪華な一皿の完成です。肉の旨み、脂の甘さ、スモークの香りをお楽しみください。

大江ノ郷ベーコン

国産豚の中でも脂のりがよく味のよい豚バラ肉と、平釜で海水を煮詰めて作った塩、国産のきび糖、国産の香味野菜。余計なものは入れず、シンプルな材料のみで職人が丁寧に仕上げた、肉本来の旨みと燻製の香りをしっかりと感じる自家製ベーコン。

粗挽きソーセージ

IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「金賞」を受賞。国産豚肉の旨みとジューシーな味わいを感じでいただける、オーソドックスなあらびきソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

チキンホワイト

IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「銀賞」を受賞。庭先鶏のむね肉を使用した柔らかな食感と優しい味わいが特徴のノンスモークソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

ハーブソーセージ

IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「金賞」を受賞。国産豚で作るハーブとレモンが香るあらびきタイプのソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

ニュールンベルガー

IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「金賞」を受賞。ハーブとレモンが入ったさわやかな味わいのノンスモークソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

鹿野地鶏ささみの燻製

しっかりとした歯ごたえと引き締まった肉質が魅力の鳥取の地鶏「鹿野地鶏」のささみを、香味野菜と特製調味液で味付けして燻製に。香り高く、しっとりやわらかな食感が特徴です。

化粧箱に入れてお届け。燻製好きの方への贈り物にも最適です。

食づくり紀行「粗挽きソーセージ編」

内容量	大江ノ郷ロースハムブロック(約400g)1パック大江ノ郷ベーコン(約100g)2パック粗挽きソーセージ(約135g・5本入)1パック大江ノ郷ソーセージチキンホワイト(約135g・5本入)1パックハーブソーセージ(約135g・5本入)1パックニュールンベルガー(約135g・5本入)1パック鹿野地鶏ささみの燻製2本入(約90g)1パック
賞味期限	大江ノ郷ロースハムブロック、大江ノ郷ベーコン、粗挽きソーセージ、大江ノ郷ソーセージチキンホワイト、ハーブソーセージ、ニュールンベルガー/10日間鹿野地鶏ささみの燻製/7日間 ※燻製商品は未開封の状態での冷凍保存で30日程度美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法	要冷蔵(5℃以下)

大江ノ郷ロースハム	豚肉(国産)、食塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、生姜、(一部に豚肉を含む)
大江ノ郷ベーコン	豚肉(国産)、食塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、生姜、(一部に豚肉を含む)
粗挽きソーセージ	豚肉(国産)、食塩、玉ねぎ、香辛料、(一部に豚肉を含む)
大江ノ郷ソーセージチキンホワイト	鶏肉(鳥取県産)、豚肉、玉ねぎ、食塩、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・鶏肉・豚肉を含む)
ハーブソーセージ	豚肉(国産)、食塩、玉ねぎ、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・豚肉を含む)
ニュールンベルガー	豚肉(国産)、玉ねぎ、食塩、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・豚肉を含む)
鹿野地鶏ささみの燻製	鶏肉(鹿野地鶏)(鳥取県産)、食塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、生姜、(一部に鶏肉を含む)

お客様のお声

5.00

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購入者

非公開

投稿日

2023/07/07

いつも美味しい商品ありがとうございます。無添加で安全安心のものは市販の中では本当に少なくほぼ無いに等しく悲しいです。ハムやソーセージは家族皆んな大好きで必ず食卓に出ていましたが、有害な添加物が日本の製品には多く含まれていることを知ってから、買えなくなっていた時に大江ノ郷さんの事を知りとても嬉しくなりました。手間暇かかったものなので当たり前に市販のものの価格よりは高くなりますが、たまのご褒美として有り難く頂く商品として贈り物にもとても良いと思います。これからも大江ノ郷の皆様の心ある商品を購入していきたいと思います。知人にも広めていきます。安全安心の餌で飼育された鶏の新鮮卵、加工品からスィーツ全て本当に美味しいです。