お肉の自然な味がする
「自家製ソーセージ」。

保存料・発色剤、結着剤、合成着色料もゼロのソーセージ。しっとりなめらかな食感と安心を感じられる素材本来のやさしい味わい。
豚肉の旨味を感じられる、定番・粗挽きソーセージと、やわらかであっさり味のチキンホワイトの２種をセットにしてお届けします。

燻製工房のソーセージは、化学調味料や食品添加物を一切使わずに作っています。そのため、賞味期限は短め。 そして見た目の鮮やかさには少し欠けてしまいますが、お肉本来の自然な旨み、食感を噛むほどに感じていただけます。
余計なものは一切入れない。未来を担う子どもたちにも自信をもって食べさせてあげられる、そんなソーセージです。

一般的なソーセージは、製造工程で結着剤やでんぷんなどのつなぎを入れることで、プリッとした食感を出しています。燻製工房の粗挽きソーセージは、これらを一切使用することなく無添加で作っています。
そのためジューシーなソーセージを求めておられる方には、少しもの足りなさを感じられるかもしれませんが、自然本来の美味しさを感じていただけるはずです。

ソーセージはフライパンで1〜２分茹で、焼き色がつくまで焼いていただいたらジューシーに仕上がります。朝食やお弁当のおかずに。いつものお料理にいかがですか。