<無添加バウムクーヘンの極み> 【無添加スイーツ】国産小麦・天美卵・発酵バター使用 八頭ばうむ~いち輪~

¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,512
会員様価格 ¥ 1,400 消費税込 ¥ 1,512

表面はカリッ、中はもっちり食感。
芳醇な発酵バターの香りの中にも、しっかりと卵の味わいを感じるバウムクーヘンです。

冷蔵便
同梱可能商品
◯ 冷蔵便
◯ 常温便
× 冷凍便
送料990円
6,480円以上のお買い上げで送料無料

※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。

シェア
八頭ばうむ~いち輪~
  • 商品説明
  • 賞味期限/原材料等

表面カリッ、中はもっちり。
噛むほどに感じる卵の圧倒的存在感。

緑豊かな八頭の山々をモチーフに作られた、八頭ばうむ。生産者・小原の幼い頃の想い出の残るやさしい郷山をこのバウムで表現しました。ふるさとへの思いが詰まった私たちの自信作を、ぜひご賞味ください。

新鮮な天美卵&
発酵バターたっぷりの生地。

八頭ばうむには、たっぷりの天美卵に発酵バター、鳥取県産のはちみつなどの厳選素材を使用しています。新鮮でコクのある天美卵を使用しているからこそ、発酵バターの濃厚な香りに負けることなく、卵の風味もしっかりと感じられる生地になっています。


表面はカリッ、中はもっちり。

生地を回しかけたら、専用の道具で均等に筋をつけ、直火式の窯でじっくりと焼き重ねていきます。表面はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感。八頭ばうむならではのこの独特の食感は、表面をデコボコに仕上げる職人の絶妙な手仕事により生み出されます。

仕上げの粉糖が
やさしい甘さをプラス。

焼き上がったら、有機レモン果汁を加えたグラスアローを手塗りし、粉糖をふりかけます。すっきりとしたやさしい甘さが広がる味わいに仕上げました。


お祝いの贈り物にもおすすめ。

ひとたび封を切ると、発酵バターの芳醇な香りが豊かに香り立ちます。ご自宅用はもちろん、お祝いのギフトにもおすすめです。

内容量 八頭ばうむ~いち輪~(直径約13cm×高さ約4cm)1個
賞味期限 14日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法八頭ばうむ~いち輪~/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。
原材料詳細を確認する
八頭ばうむ~いち輪~ 全卵(鳥取県産)、砂糖、バター、澱粉、小麦粉、アーモンド粉、蜂蜜、粉糖、食塩、リキュール、レモン果汁、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

お客様のお声

4.20
5
  • 購入者
    鳥取県 女性
    投稿日
    本日届き、頂きました。 味はとっても美味しかったのですが、外側はカリッ ではない気がします。 中はもっちりで、外側はサクッ がしっくりきます。 通常のように切るとサクッとなる外側部分は少ないので、食べているときにもっちりしている食感の方が強く感じられます。外側のカリカリ感を求めて買うと期待はずれかなぁと思いレビューいたしましたが、私は満足です。
  • 購入者
    神奈川県 40代 女性
    投稿日
    ここ最近バウムクーヘンにはまっており、色んなタイプのバウムクーヘンを食べてみたいと思い、購入してみました。 封を開けたときの香りは良かったのですが、一口食べてみて「ん?」となり、食べ進めたところ思っていた以上にもっちりねっとりしていて粉糖のサクサク感も感じられず、私の好みの味と食感ではありませんでした。外側がカリカリしているとあったので楽しみにしていたのですが。。 好みが分かれる商品なのかと思います。 一緒に購入したやわらかミニばうむはとても美味しかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    想像していたバームクーヘンと全く違いました。私はしっとりしてきめの細かいバームクーヘンが好みなので、次回は別のタイプを購入してみようかと思います。

関連読みもの

「美味しかったよ」のお声を励みに~パティシエ~

国産素材を使う。

手間ひまかけても安心を届けたい。

おすすめ商品

前へ
次へ