やわらかミニバウム(5個入)

¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,620

冷やしても口どけ軽やか。可愛らしいやわらかミニバウム。

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しっとりふわふわ。
手のひらサイズのやわらかミニバウム。

小ぶりサイズが可愛い「やわらかミニバウム」。
冷やしても、口どけが軽く、しっとりとした食感で、どんな季節にもおすすめのバウムクーヘンです。
パティシエの丁寧な手仕事から生み出された、たまごスイーツはいかがですか。

やわらかミニバウムに使用している素材は、天美卵はもちろん、鳥取県産バター、蜂蜜、生クリームなど地元素材をはじめとする厳選したものばかり。
小さくても味は本格的な牧場の自信作です。

しっかりと立てた卵白に卵黄を混ぜ合わせる別立てで作る生地は、しっとり感を出すために、小麦粉の分量を極力減らし、生地の水分を高めています。
職人が三百度以上にもなる窯の前で片時も離れることなく、約10層になるまでじっくり焼き重ねています。

さらに、バウムの周りには有機レモン果汁、粉糖を配合したものを職人が手塗りしています。
塗ったシロップはほんのりレモンが香り、甘く爽やかな味わいに仕上げています。

「大きいサイズは食べ切れない」、「少しずつ楽しみたい」というお声にお応えした、手のひらサイズの可愛いミニバウム。
ひとつずつ個包装していますので、手土産などのおもてなし品としても重宝します。
日持ちもしますので、最後の一つまで美味しくお召し上がりいただけます。

内容量 やわらかミニバウム(直径約8cm、高さ約2cm)(5個入)1箱
賞味期限 20日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法やわらかミニバウム/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。
原材料詳細を確認する
やわらかミニバウム 卵白(鳥取県産)、砂糖、バター、卵黄、生クリーム、小麦粉、澱粉、植物油脂、アーモンド粉、粉糖、蜂蜜、ラム酒、リキュール、レモン果汁、バニラビーンズ、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

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