殻を割ると、ぷっくりと盛り上がった黄身はとろーり濃厚、白身はぷるんとした弾力の「天美卵」。
当日の朝採れた新鮮なものだけを、牧場からお届けしています。 平飼い鶏の朝採れ新鮮な天美卵で味わう“絶品”たまごかけご飯を、ぜひ一度ご賞味ください。

国産小麦を使用した打ち立ての新鮮な自家製麺に、天美卵の温泉たまご、薬味、そして専用のだし醤油を詰め合わせ、届いたらすぐに釜玉うどんをお召し上がりいただけます。
大きな鍋、たっぷりのお湯でで麺を茹で、お湯を切り丼に上げたら、天美卵の温泉たまごをポトリと割り入れます。薬味をのせて専用だし醤油を回しかけたら、直売所名物・釜玉うどんの完成です。
ご家庭で、直売所の味そのままにお召し上がりいただけます。

「大江ノ郷ぷりん」の美味しさの秘密は、極限まで卵黄を増やした「７対３」の割合にあります。
これは天美卵を知り尽くしたパティシエがたどり着いた黄金比。底に大山山麓でのびのびと育った乳牛のコクと甘みのある牛乳を合わせ、低温でじっくりと蒸し上げました。
やわらか過ぎず、つるんと滑らかな食感で、どこか懐かしさを感じるやさしい味わい。人工甘味料や保存料などの食品添加物を一切使っていないので、どの世代の方にも安心してお召し上がりいただけます。

ふわっふわの天美卵と、鰹と帆立の天然だしが上品な味わいの和風スープ。国産野菜がたっぷり入っているからご贈答としても選ばれています。
またお日持ちしますので、ご家庭にストックしておくと重宝します。