商品のご購入へ

いらっしゃいませ ゲストさん

世界が認める旨さ
「金賞」受賞。

IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで、里山燻製工房のソーセージ三種が「金賞」を受賞しました。
このコンテストは、伝統と権威あるコンテストであり、なかでも金賞は満点のみに与えられる勲章です。 この受賞により、当牧場のソーセージの美味しさが世界に認められることとなりました。
豚肉の旨味を感じられる、定番・粗挽きソーセージに、やわらかでスパイス・ハーブがきいた爽やかな味わいのニュールンベルガー、ハーブとレモンが香るあらびきタイプの大山豚ソーセージ。 金賞を受賞した3種をセットにしてお届けします。
牧場自慢の燻製商品をこの機会にぜひご賞味ください。

お肉の自然な味を安心して味わっていただきたいから、保存料・発色剤、結着剤、合成着色料もゼロの無添加でソーセージを作っています。しっとりなめらかな食感と安心を感じられるやさしい味わいは、無添加ならでは。
また、化学調味料や食品添加物を一切使わずに作っているため、賞味期限は短め。 そして見た目の鮮やかさには少し欠けてしまいますが、お肉本来の自然な旨み、食感を噛むほどに感じていただけます。

一般的なソーセージは、製造工程で結着剤やでんぷんなどのつなぎを入れることで、プリッとした食感を出しています。燻製工房の大山豚粗挽きソーセージは、これらを一切使用することなく無添加で作っています。
そのためジューシーなソーセージを求めておられる方には、少しもの足りなさを感じられるかもしれませんが、自然本来の美味しさを感じていただけるはずです。

ソーセージはフライパンで1?2分茹で、焼き色がつくまで焼いていただいたらジューシーに仕上がります。ニュールンベルガーは、スープに入れていただくのもおすすめです。
金賞を受賞したソーセージを、贈り物やいつものお料理にいかがですか。

金賞ソーセージ3種セット

金賞ソーセージ3種セット

NEW!!

1,900円(消費税込:2,052円)

数量
冷凍便でお届けします
レビューを書く

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージセット。

2019年度「IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞受賞した「大山豚粗挽きソーセージ」、「大山豚ハーブソーセージ」、「ニュールンベルガー」3種セット。
内容量
・大山豚粗挽きソーセージ
・大山豚ハーブソーセージ
・ニュールンベルガー
各1パック(135g・5本入)
原材料
・大山豚粗挽きソーセージ
豚肉(鳥取県産)、食塩、たまねぎ(国内産)、香辛料

・大山豚ハーブソーセージ
豚肉(鳥取県産)、塩、たまねぎ(国内産)、香辛料、レモンパウダー、ハーブ

・ニュールンベルガー
鶏肉(鳥取県産)、豚肉(鳥取県産)、食塩、たまねぎ(国内産)、香辛料、レモンパウダー、ハーブ
特定原材料等
鶏肉、豚肉等
賞味期限
10日間(すべて発送日を含む)
※燻製商品は未開封の状態での冷凍保存で30日程度美味しくお召し上がりいただけます。
発送方法
クール便


おすすめ商品

鹿野地鶏ささみの燻製(2本入)

鹿野地鶏ささみの燻製(2本入)

800円(消費税込:864円)

数量
詳しく見る
よりどり燻製セット

よりどり燻製セット〈天美卵と共に〉

4,700円(消費税込:5,076円)

数量
詳しく見る
燻製スペシャルセット

燻製スペシャルセット

7,500円(消費税込:8,100円)

数量
詳しく見る
郷のたまごかけ御膳

郷のたまごかけ御膳

4,200円(消費税込:4,536円)

数量
詳しく見る
大江ノ郷セット

大江ノ郷セット

5,200円(消費税込:5,616円)

数量
詳しく見る

食パン食べ比べセット

食パン食べ比べセット

3,500円(消費税込:3,780円)

数量
詳しく見る
特撰たまご三昧セット

特撰たまご三昧セット

3,900円(消費税込:4,212円)

数量
詳しく見る
しあわせセット

しあわせセット

3,500円(消費税込:3,780円)

数量
詳しく見る