＜無添加バウムクーヘンの極み＞　【最高級ギフト・内祝・記念品】国産小麦・天美卵・発酵バター使用八頭ばうむ～響～

¥ 4,200 消費税込 ¥ 4,536

会員様価格 ¥ 4,200 消費税込 ¥ 4,536

表面はカリッ、中はもっちり食感。
芳醇な発酵バターの香りの中にも、しっかりと卵の味わいを感じるバウムクーヘンです。

常温便

※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。

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八頭ばうむ～響～

表面カリッ、中はもっちり。
ずっしりと重厚で雄大な「八頭ばうむ響」

鳥取県東南部に位置し、旧・八頭郡ともいわれる八頭地方。生産者・小原の幼い頃の想い出の残るやさしい郷山を、このバウムで表現しました。ふるさとへの思いが詰まったずっしりと雄大な響をご堪能ください。

八頭ばうむには、たっぷりの天美卵に発酵バター、鳥取県産のはちみつなどの厳選素材を使用しています。新鮮でコクのある天美卵を使用しているからこそ、発酵バターの濃厚な香りに負けることなく、卵の風味もしっかりと感じられる生地になっています。

生地を回しかけたら、専用の道具で均等に筋をつけ、直火式の窯でじっくりと焼き重ねていきます。表面はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感。八頭ばうむならではのこの独特の食感は、表面をデコボコに仕上げる職人の絶妙な手仕事により生み出されます。

焼き上がったら、有機レモン果汁を加えたグラスアローを手塗りし、粉糖をふりかけます。すっきりとしたやさしい甘さが広がる味わいに仕上げました。

ひとたび封を切ると、発酵バターの芳醇な香りが豊かに香り立ちます。重厚な「八頭ばうむ響（ひびき）」を贈り物にいかがですか。

内容量	八頭ばうむ～響～(直径約13cm×高さ約12cm)1個
賞味期限	14日間 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法	八頭ばうむ～響～/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。

原材料詳細を確認する

八頭ばうむ～響～	全卵(鳥取県産)、砂糖、バター、澱粉、小麦粉、アーモンド粉、蜂蜜、粉糖、食塩、リキュール、レモン果汁、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)