＜無添加バウムクーヘンの極み＞　【無添加スイーツ】【内祝】国産小麦・天美卵・発酵バター使用八頭ばうむ～木魂1本入～

¥ 730 消費税込 ¥ 788

会員様価格 ¥ 730 消費税込 ¥ 788

表面はカリッ、中はもっちり食べきりサイズの「八頭ばうむ木魂」

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八頭ばうむ～木魂1本入～

商品説明
賞味期限／原材料等

表面カリッ、中はもっちり。
噛むほどに感じる卵の圧倒的存在感。

八頭ばうむを食べきりサイズにカットした「八頭ばうむ木魂（こだま）」。
緑豊かな八頭の山々をモチーフに作られた、八頭ばうむ。生産者・小原の幼い頃の想い出の残るやさしい郷山をこのバウムで表現しました。ふるさとへの思いが詰まった私たちの自信作を、ぜひご賞味ください。

新鮮な天美卵＆
発酵バターたっぷりの生地。

八頭ばうむには、たっぷりの天美卵に発酵バター、鳥取県産のはちみつなどの厳選素材を使用しています。新鮮でコクのある天美卵を使用しているからこそ、発酵バターの濃厚な香りに負けることなく、卵の風味もしっかりと感じられる生地になっています。

表面はカリッ、中はもっちり。

生地を回しかけたら、専用の道具で均等に筋をつけ、直火式の窯でじっくりと焼き重ねていきます。表面はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感。八頭ばうむならではのこの独特の食感は、表面をデコボコに仕上げる職人の絶妙な手仕事により生み出されます。

仕上げの粉糖が
やさしい甘さをプラス。

焼き上がったら、有機レモン果汁を加えたグラスアローを手塗りし、粉糖をふりかけます。すっきりとしたやさしい甘さが広がる味わいに仕上げました。

ちょっとした手土産や
お味見にもぴったり。

ひとたび封を切ると、発酵バターの芳醇な香りが豊かに香り立ちます。お祝いのギフトやお味見にいかがですか。

内容量	八頭ばうむ木魂(長さ約15cm)1本
賞味期限	14日間 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法	八頭ばうむ木魂/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。

原材料詳細を確認する

八頭ばうむ木魂	全卵(鳥取県産)、砂糖、バター、澱粉、小麦粉、アーモンド粉、蜂蜜、粉糖、食塩、リキュール、レモン果汁、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

お客様のお声

4.60

柴田 1

東京都 30代

投稿日

2023/02/04

鳥取土産として頂きました。本当に本当に本当に、驚くほどの美味しさです。ビックリしました。最近はバームクーヘンといえばしっとりふわふわ、な印象ですが、全く別次元の食べ物です。間違いなくNo.1のバームクーヘンですね。香り、味、食感、見た目、どれも大満足です。贈答品が必要な時には、このバームクーヘンの大きなサイズを選ぼうと思います。出会えて本当に良かったです。ありがとうございます。
ＨＡＰＰＹＬＥＭＯＮ 3

購入者

宮城県女性

投稿日

2022/07/27

大江ノ郷バームクーヘンとどちらが美味しいかな？と思って一緒に注文しました。　カットして、八頭、大江ノと交互に食べ比べてみましたが…食感が違うってだけで、どちらも美味しく甲乙つけがたい。　片方だけ食べるより、両方を食べ比べながら食べる方が楽しいですね。次回注文する時も、両方お取り寄せします！
さとみんぎょ 5

購入者

非公開

投稿日

2022/04/15

想像していたバームクーヘンと全く違いました。私はしっとりしてきめの細かいバームクーヘンが好みなので、次回は別のタイプを購入してみようかと思います。
あおみどり 6

購入者

非公開

投稿日

2021/02/03

固さがクセになるバウムクーヘンです。どはまりして何本リピートしたのか分かりません！これを食べたら他のバウムクーヘンには戻れませんのでご注意を…絶対食べて欲しい一品です！
オリーブオイル 8

購入者

非公開

投稿日

2020/09/04

大江の郷バウムクーヘンの大ファンなのですが今回は初めてこちらを頼んでみました。しっかり甘くしっかり固いです。美味しく頂きました。濃いコーヒーに合うと思います。