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無添加燻製工房【金賞受賞】 金賞ソーセージ3種セット 【保存料・発色剤、結着剤、合成着色料不使用】国産ポーク 天然羊腸 金賞ソーセージ3種セット

¥ 2,268 税込
会員様価格 ¥ 2,268 税込

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ3種詰め合わせ
・種類は粗挽きソーセージ・ハーブソーセージ・ニュールンベルガーの3種。 ・保存料・発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。
冷凍保存も可能です。

<冷凍でのご用意もございます>
金賞ソーセージ3種セット[冷凍]

冷蔵便

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商品番号 2635
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金賞ソーセージ3種セット
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  • 商品説明
  • 内容量・賞味期限
  • 原材料

世界が認める旨さ
「金賞」受賞。

IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで、里山燻製工房のソーセージ三種が「金賞」を受賞しました。
このコンテストは、伝統と権威あるコンテストであり、なかでも金賞は満点のみに与えられる勲章です。 この受賞により、当牧場のソーセージの美味しさが世界に認められることとなりました。
豚肉の旨味を感じられる、定番・粗挽きソーセージに、やわらかでスパイス・ハーブがきいた爽やかな味わいのニュールンベルガー、ハーブとレモンが香るあらびきタイプのハーブソーセージ。 金賞を受賞した3種をセットにしてお届けします。
牧場自慢の燻製商品をこの機会にぜひご賞味ください。

お肉の自然な味を安心して味わっていただきたいから、保存料・発色剤、結着剤、合成着色料もゼロのソーセージを作っています。しっとりなめらかな食感と安心を感じられるやさしい味わいが特徴。
また、化学調味料や食品添加物を一切使わずに作っているため、賞味期限は短め。 そして見た目の鮮やかさには少し欠けてしまいますが、お肉本来の自然な旨み、食感を噛むほどに感じていただけます。

一般的なソーセージは、製造工程で結着剤やでんぷんなどのつなぎを入れることで、プリッとした食感を出しています。燻製工房の粗挽きソーセージは、これらを一切使用することなく作っています。
そのためジューシーなソーセージを求めておられる方には、少しもの足りなさを感じられるかもしれませんが、自然本来の美味しさを感じていただけるはずです。

ソーセージはフライパンで1〜2分茹で、焼き色がつくまで焼いていただいたらジューシーに仕上がります。ニュールンベルガーは、スープに入れていただくのもおすすめです。
金賞を受賞したソーセージを、贈り物やいつものお料理にいかがですか。

食づくり紀行「粗挽きソーセージ編」

内容量 粗挽きソーセージ(約135g・5本入)1パック
ハーブソーセージ(約135g・5本入)1パック
ニュールンベルガー(約135g・5本入)1パック
賞味期限 10日間
※燻製商品は未開封の状態での冷凍保存で30日程度美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法粗挽きソーセージ/要冷蔵(5℃以下)
ハーブソーセージ/要冷蔵(5℃以下)
ニュールンベルガー/要冷蔵(5℃以下)
粗挽きソーセージ 豚肉(国産)、食塩、玉ねぎ、香辛料、(一部に豚肉を含む)
ハーブソーセージ 豚肉(国産)、食塩、玉ねぎ、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・豚肉を含む)
ニュールンベルガー 豚肉(国産)、玉ねぎ、食塩、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・豚肉を含む)

お客様のお声

4.92
12
  • 購入者
    大阪府 女性
    投稿日
    すべてポトフでいただきました。寒い季節の美味しい栄養源。 お肉の旨味とハーブもスパイスも上品な味わいです!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    貴社さま ソーセージ 無添加 お味 とても 美味しくて 素晴らしいご商品との 巡り会いに 感謝しております
  • 投稿日
    本当に美味しくて大満足です。肉好きな私には、ピッタリな商品です
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    お酒好きの知人に贈りました。 ビールとの相性抜群で、3種類共大変美味しかったと喜んでもらえました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    パリパリして美味しいです いつも卵とスイーツと一緒に注文してます 燻製の良い香りがします パンに挟んでホットドックにするのがすきです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    燻製品が大好きな透析をしている父に送りました。 透析をしていると、リンを含むものが良くないため、スーパーに普通に売っているソーセージなどの燻製品を父が食べれないので困っていたところ、大江ノ郷自然牧場の無添加の燻製品と出会いました。 リンが含まれていない無添加の食品なので母が安心して父に食べさせられると喜んでいて、 父もとても美味しかったと言っていました。 メールでの問い合わせや注文時の要望にとても親切に対応してくださり、すごく感謝しています。 ありがとうございました!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    毎朝安心してたべられます。 多忙な娘にも時々わたしてます。 ヨーロッパ、オーストラリアのおいしさを知っている人ですから必ず満足のへんじがきます。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ゴルフの景品として、送って頂きました。 皆さん大変喜んでいます☺️
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ジューシーなお肉のお味と、フレッシュなハーブの香り、燻製の香り、どの種類もとっても美味しかったです!さらに安心していただけるなんて、幸せの一品です‼︎
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    安心して食べられ、味もいいです。ドイツ製よりも油が少ないので、くどくないです。

関連読みもの

美味しいお肉を沢山の人に食べてもらいたい~里山燻製工房~

国産素材を使う。

手間ひまかけても安心を届けたい。

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