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苺とピスタチオのムースケーキ 苺ティラミス[冷凍]

¥ 3,240 税込
会員様価格 ¥ 3,240 税込

甘さとほろ苦さがとろける春色ムースケーキ。

冷凍便

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商品番号 6611
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苺ティラミス[冷凍]
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  • 商品説明
  • 内容量・賞味期限
  • 原材料

甘さとほろ苦さがふんわりとろける
春色ムースケーキ。

色あざやかな春限定ケーキは、甘酸っぱいベリーのゼリーの下に、ムースやスポンジを重ねたパティシエの自信作。ベリーの甘酸っぱさと、エスプレッソの苦み、ピスタチオの風味が広がり、味わいの変化をお楽しみいただけます。
見た目も華やかなケーキは、春のお集りやおもてなしのスイーツにぴったり♪
心躍る春色ケーキはいかがですか。

天美卵を加えた、コクのあるムース。

淡くなめらかにとろけるチーズムースは、クリームチーズに卵黄を多めに加えることで、チーズの爽やかさと天美卵のコクを楽しめる味わいに。
春らしい淡いグリーンの層はピスタチオペーストを贅沢に使い、ピスタチオが華やかに香るムースに仕立てました。

ほろ苦いスポンジがアクセントに。

さらに、中央には、エスプレッソのシロップをたっぷりと染み込ませたスポンジを重ね、味わいにほろ苦さをプラス。
また、ケーキの土台となるダックワーズは、アーモンド粉のほかに、ヘーゼルナッツ粉や刻んだ有機クルミも加えて焼き上げているので、香ばしい香りが広がり、食感も楽しんでいただけます。

春のお祝いシーンにぴったりの
華やかなケーキ。

仕上げは、苺とラズベリーのピューレから作る甘酸っぱいゼリーで、華やかに飾りつけ。
5層に重ねた味わいが絶妙に広がるムース仕立てのケーキで、春のお祝いや笑顔広がるティータイムをお楽しみください♪

内容量 苺ティラミス(直径約12cm×高さ約5cm)1個
賞味期限 冷凍状態14日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法要冷凍(-15℃以下)
解凍方法冷蔵庫で約12時間
※解凍後は冷蔵庫で保管の上、24時間以内にお召し上がりください。
苺ティラミス 生クリーム(鳥取県製造)、クリームチーズ、苺ピューレ、砂糖、卵白、アーモンド粉、ラズベリーピューレ、卵黄、粉糖、水飴、牛乳、有機くるみ、ヘーゼルナッツ、有機珈琲、小麦粉、ピスタチオペースト、全卵、ゼラチン、レモン果汁、バター、リキュール、ピスタチオ、バニラビーンズ、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・くるみ・ゼラチンを含む)

お客様のお声

4.50
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    美味しいのですが、いろんな要素が詰まりすぎている気が。ティラミスだから敢えて入れてるのか、コーヒーの風味が強すぎて折角の苺やピスタチオを邪魔しているように感じました。トップのコーティングもあまり風味がないので、被せるなら風味を重視するか、そもそも不要かと思いました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    果物好きな友人の誕生日用に今の季節は苺スイーツということで注文させて頂きました。喜んでもらえたら嬉しいですね。

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