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天美卵と牧場バター薫る無添加バウムクーヘン【本格ドイツ製法】国産小麦・天美卵・大山バター・福田養蜂場蜂蜜使用 大江ノ郷バウムクーヘン

¥ 1,382 税込
会員様価格 ¥ 1,382 税込

本場ドイツの伝統製法で一層一層焼き上げた しっとり濃厚なバウムクーヘン。

<冷凍でのご用意もございます>
大江ノ郷バウムクーヘン[冷凍]

常温便

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商品番号 6030
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大江ノ郷バウムクーヘン
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  • 商品説明
  • 内容量・賞味期限
  • 原材料

天美卵の味わい際立つ、しっとり濃厚な本格バウム。

濃厚な味わいとしっとりふくよかな食感に
うれしいため息が思わずこぼれる、大江ノ郷バウムクーヘン。
贈り物やご自宅お届けにもおすすめです。

バウムクーヘンの味は卵で決まると言われています。
天美卵ならではのコクと旨みを感じていただけるよう、
通常よりもさらに卵黄の比率を増やして焼き上げています。

大江ノ郷バウムクーヘンは、卵黄卵白別立てというドイツの伝統製法で生地をつくります。
卵黄には砂糖や蜂蜜を混ぜ、卵白はしっかりとメレンゲにするという別々の工程ののち、最後に混ぜ合わせています。

生地に使用したのは、地元鳥取県産のバター、蜂蜜、米粉、国産小麦粉などの厳選素材。
膨張剤や保存料などを使用せず、選び抜いた素材でつくりあげました。

地元素材を中心に、本場ドイツの伝統製法で生地を仕立て、
直火焼き窯で一層一層丁寧に焼き上げています。

お召し上がりの際は、温めてお召し上がりいただくと、
たまごとバターが香りたち、よりふんわりとした食感をお楽しみいただけます。

食づくり紀行「大江ノ郷バウムクーヘン編」

内容量 大江ノ郷バウムクーヘン(直径約14cm×高さ約4cm)1個
賞味期限 14日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法大江ノ郷バウムクーヘン/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。
大江ノ郷バウムクーヘン 砂糖(国内製造)、卵白、卵黄、バター、小麦粉、生クリーム、澱粉、米粉、アーモンド粉、ラム酒、スピリッツ、蜂蜜、レモン果汁、食用なたね油、バニラビーンズ、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

お客様のお声

4.33
9
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    しっかりした生地のバームクーヘンで、とても美味しかったです。 2個注文させていただきましたが、あっという間になくなってしまいました。
  • 購入者
    東京都 40代 女性
    投稿日
    お世話になってる人にちょっとした贈り物として購入。中に入っている紙の通りに食べたら物凄く美味しかったと、大変喜ばれました。コスパも大変良いと思います、ありがとうございました^^
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    使っている素材が良いものを使いベーキングパウダー無しで作る手間でこの価格は安い。 シンプルなものだから比べないと分かりにくい味。 ここからが本題。 とんでもなく美味しい個体に出会ったことがある。洋酒の香りが強めで焼けた生地の香りと混じり合い心を踊らされる。 軽く香りだけのが2回 ほぼしないのが1回 レアなケースだからレビューとしては不適切だが、その奇跡に☆5を付けたくなる唯一無二のバウムクーヘン。
  • 購入者
    神奈川県 男性
    投稿日
    卵の味を強く感じる一品ですね。 孫に送ってあげてますが あった言う間に無くなると言ってます。 美味しいからでしょうね。
  • 購入者
    宮城県 女性
    投稿日
    シットリとして、口にいれると、バターの香りが広がります。冷蔵庫からだしたら常温に戻して食べるとよいと記されていたので、その通りにしました。美味しいです。後味がとてもいいですね。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    美味しくて大好きです。素材の良さを感じます。ドーナツのように手で持って食べたい位です。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    残念ながら、よく食べていた、ほかのバウムクーヘンより思った程、美味しさの違いは有りませんでし 何だろう?、何かが足りないのですが・・・・・? 新聞広告で見た感じでは、凄く美味しそうに思えたのですが・・・・・?
  • 購入者
    大阪府 50代
    投稿日
    子供の頃からバウムクーヘンが大好きで、無添加でこの美味しさはやみつきになります。リピ間違いなしです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今までバウムクーヘンといえばという有名店のを超えるものはないと思っていましたが、こちらにありました。出会ってくれてありがとうございます。

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