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天美卵と牧場バター薫る無添加バウムクーヘン【本格ドイツ製法】国産小麦・天美卵・大山バター・福田養蜂場蜂蜜使用 大江ノ郷バウムクーヘン

¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,296
会員様価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,296

本場ドイツの伝統製法で一層一層焼き上げた しっとり濃厚なバウムクーヘン。

送料770円
6,480円以上のお買い上げで送料無料

※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。

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大江ノ郷バウムクーヘン 詳細を見る
  • 商品説明
  • 賞味期限/原材料等

天美卵の味わい際立つ、しっとり濃厚な本格バウム。

濃厚な味わいとしっとりふくよかな食感に
うれしいため息が思わずこぼれる、大江ノ郷バウムクーヘン。
贈り物やご自宅お届けにもおすすめです。

バウムクーヘンの味は卵で決まると言われています。
天美卵ならではのコクと旨みを感じていただけるよう、
通常よりもさらに卵黄の比率を増やして焼き上げています。

大江ノ郷バウムクーヘンは、卵黄卵白別立てというドイツの伝統製法で生地をつくります。
卵黄には砂糖や蜂蜜を混ぜ、卵白はしっかりとメレンゲにするという別々の工程ののち、最後に混ぜ合わせています。

生地に使用したのは、地元鳥取県産のバター、蜂蜜、米粉、国産小麦粉などの厳選素材。
膨張剤や保存料などを使用せず、選び抜いた素材でつくりあげました。

地元素材を中心に、本場ドイツの伝統製法で生地を仕立て、
直火焼き窯で一層一層丁寧に焼き上げています。

お召し上がりの際は、温めてお召し上がりいただくと、
たまごとバターが香りたち、よりふんわりとした食感をお楽しみいただけます。

食づくり紀行「大江ノ郷バウムクーヘン編」

内容量 大江ノ郷バウムクーヘン(直径約14cm×高さ約4cm)1個
賞味期限 14日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法大江ノ郷バウムクーヘン/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。
原材料詳細を確認する
大江ノ郷バウムクーヘン 砂糖(国内製造)、卵白、卵黄、小麦粉、バター、生クリーム、澱粉、米粉、アーモンド粉、ラム酒、スピリッツ、蜂蜜、レモン果汁、植物油脂、バニラビーンズ、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

お客様のお声

4.00
3
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    残念ながら、よく食べていた、ほかのバウムクーヘンより思った程、美味しさの違いは有りませんでし 何だろう?、何かが足りないのですが・・・・・? 新聞広告で見た感じでは、凄く美味しそうに思えたのですが・・・・・?
  • 購入者
    大阪府 50代
    投稿日
    子供の頃からバウムクーヘンが大好きで、無添加でこの美味しさはやみつきになります。リピ間違いなしです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今までバウムクーヘンといえばという有名店のを超えるものはないと思っていましたが、こちらにありました。出会ってくれてありがとうございます。

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