• 母の日

苺の果実感あふれる二層仕立てのバウムクーヘン 春摘み苺バウム

¥ 1,944 税込
会員様価格 ¥ 1,944 税込

苺を使った季節限定のバウムクーヘン。
春摘み苺バウムには鳥取県産の「紅ほっぺ」を使用。 しっとりふんわり、口どけやわらかな食感に、甘酸っぱい春の香りが広がります。
見た目も可愛い二層仕立ての春バウムを、手土産やおやつにいかがですか。

<味違いもございます>
大江ノ郷バウムクーヘン
八頭ばうむ~いち輪~
やわらかミニバウム(5個入)

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商品番号 6345
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春摘み苺バウム
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  • 商品説明
  • 内容量・賞味期限
  • 原材料
 

苺の果実感あふれる春バウム。

  

丁寧に職人が焼き上げた、苺の果実感あふれる春限定バウム。
フレッシュで甘酸っぱい苺の香りが楽しめる外側の層、天美卵のコクを感じる内側の層とを重ね合わせた、くちどけやわらかなしっとり食感。見た目も可愛い春のバウムを手土産やおやつにいかがでしょうか。

   
 

自然に寄り添い育てられた、 鳥取県産の苺。

  

誇りと情熱を持って苺を育てる、気持ちの通う生産者が近くにいること、それが私たちのものづくりを支えています。有機肥料を使用し、鳥取の土地に合わせた自然にやさしい栽培方法で大切に育てられた鳥取県産の苺を使用しています。

   
 

鳥取県産「紅ほっぺ」の旨みを凝縮。

  

苺は中まで乾燥させないセミドライに加工してから使っています。手間がかかる作業ですが、セミドライにすることでフレッシュな苺の香りを残しつつ、旨みが凝縮した味わいの苺に変化します。そのセミドライ苺に、ストロベリー・ラズベリーのパウダーを加えて混ぜこみ、職人の手によりじっくり丁寧に焼き上げました。

   
 

口当たりやわらかなしっとり食感。

  

二層からなる春摘み苺バウムは、そのやわらかい食感も魅力のひとつ。極限までやわらかさを追求しました。 作り立ての新鮮な生地は、決して時間を置くことなく、焼成まで仕上げます。 職人のこだわりによって焼き重ねたバウムは、一層一層がふんわりと膨らみ、口どけやわらかな軽めの食感になるのです。
春だけの甘酸っぱいバウムクーヘンを、ぜひご賞味ください。

   
内容量 春摘み苺バウム(直径約13.5cm×高さ約3.5cm)1個
賞味期限 10日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法春摘み苺バウム/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。
春摘み苺バウム 卵白(鳥取県産)、砂糖、バター、食用なたね油、小麦粉、牛乳、澱粉、卵黄、生クリーム、苺、アーモンド粉、蜂蜜、苺パウダー、ラム酒、ラズベリーパウダー、リキュール、レモン果汁、バニラビーンズ、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

お客様のお声

4.63
8
  • 購入者
    大阪府 女性
    投稿日
    母の日のプレゼントと家族用に購入しました。しっとりしたバームクーヘンで上品な甘さです。いちごの甘さともバランスが取れていて、とても美味しかったです!普通のバームクーヘンのほうがいいかな?と迷いましたが、こちらを購入してよかったです! 母にも喜んでもらいました!またリピートしたい商品です♪
  • 70歳以上
    投稿日
    これは素敵💫食べた後に広がるイチゴのかほり✨そこがオシャレ💫
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    美味しいですが、開封後は早めに食べないとなどで、 小さいバームクーヘンでいちごが周りにあるものとか作って頂けると、利便性があるのになと思いました。 一人暮らしには小包装になってる方が食べやすいですね。
  • 購入者
    東京都
    投稿日
    頒布会で送られて、食べたらしっとりしていて、とても美味しかったので、また注文しました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    苺🍓たっぷりで、ほのかな香りが食欲をそそります。春を感じる一品です。しっとりして焼き上がりも口当たりがソフトで、とても美味しく頂きました。
  • 購入者
    30代
    投稿日
    発送も迅速で、対応もとても丁寧でした。 ギフト用の購入でしたが、とても喜んでもらえたので良かったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    元々バウムクーヘンは独特の柔らかい食感とバターの香りが芳しく、今まで食べた中でも最高に美味しいと思いましたが、これに苺の酸味と香りまで加わると、もう絶品としか言いようがありません。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    美味しく戴きました(^-^) 子供逹も、こっこさんのや〰️!て言いながら食べてました(*´∇`) いつも美味しいスイーツ!ありがとうございます☆ こっこさん逹は…お元気ですか?(^-^)

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誇りと情熱が宿る、「鳥取いちご」。

「美味しかったよ」のお声を励みに~パティシエ~

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