軽やかな口どけと春のような優しい味で人気のタルト。
セミドライ苺を入れたアーモンドクリームや、コクのあるレアチーズクリーム、たっぷりの苺クリームなど、食感や味わいの異なる6つの層が絶妙なバランスで調和した、春限定タルトをお楽しみください。

甘さとほろ苦さがとろける春色ムースケーキ。

苺の香りはじける、春限定ロールケーキ。
鳥取県産の練乳を加えた生クリームに、セミドライに加工し旨みを凝縮させた鳥取県産「紅ほっぺ」をたっぷりと混ぜ込んだクリームは、ミルキーで苺の香り華やぐ味わい。
有機宇治抹茶入りのスポンジ生地は、しっとりとやわらかく、上品な苦みが苺の甘酸っぱさを引き立てます。
仕上げにふんわりと粉糖をまとわせ、春の訪れを感じるやさしい味わいに。 ティータイムのお供に、季節限定の特別なロールケーキをぜひお楽しみください。

＜味違いもございます＞
⇒コッコロール
⇒抹茶ロール

～甘酸っぱい苺の香り、春限定苺シフォンケーキ～
「鳥取苺」の優しい甘みと「天美卵」の力を最大限に引き出した、とびきり美味しい苺シフォンケーキが焼き上がりました。
苺シフォンケーキの原材料は「天美卵」と、生産者の顔が見える「鳥取苺」、国産小麦など使用しているため、安心してお召し上がりいただけます。
地元の農家さんから届いた新鮮な苺で作られたシフォンケーキは、苺本来の優しい甘さと香りが活きています。

着色料は一切使用せず、素材本来の色合いや味を生かした5種類のマカロンをお楽しみください。

【バニラ】 バニラビーンズをたっぷり使用したバタークリームをサンド。
【フランボワーズ】 フランボワーズピューレとレモン果汁で作るソースを挟んだ甘酸っぱい味わい。
【キャラメル】 丁寧に煮詰めたキャラメルソース。外側にちりばめたアーモンドの食感も楽しい。
【抹茶】 有機宇治抹茶を混ぜ込んだクリームは、芳醇な香り。
【ショコラ】 生クリームでなめらかに仕立てたチョコクリームに、オレンジピールが爽やかなアクセントをプラス。

大人気のバター香るデニッシュブレッド。

しっとり、もちもち。噛むほどに美味しいプレーン食パン。

サックサクの軽い食感！直売所で人気のクロワッサン♪ 鳥取・大山産のバターを丁寧に折り込んだ生地は、サクサクと軽い食感。バターの香りと旨みがじゅわっと口いっぱいに広がる、直売所でも人気のクロワッサンです。

もっちり濃密。卵の圧倒的な存在感の中に、ラム酒とバニラビーンズが贅沢に香る焼き菓子、カヌレ。
たっぷりの天美卵に、鳥取県産の牛乳、生クリーム、はちみつ、さらに小麦粉などを混ぜ合わせて一晩寝かせたのち、オーブンでじっくりと焼き上げました。
外側は香ばしく、中はカスタードクリームのようにもっちり濃密な大人の焼き菓子はいかがですか。

ほっこり美味しい♪ どこか懐かしいあん食パン。

じゅわっとジューシーなマスカットレーズンと シナモンが香る「ぶどう食パン」。

コクのあるメープルシュガーでちょっぴり濃厚な味わいに変身したメープルデニッシュ。

しっとり、もちもち。噛むほどに美味しいプレーン食パン。

ほんのり甘さ感じるプレーン食パンと有機シナモンが香るぶどう食パン。

じゅわっとジューシーなマスカットレーズンと シナモンが香る「ぶどう食パン」。

有機シナモンが香るぶどう食パンと 小麦本来の旨みが活きた全粒粉食パン。

小麦本来の旨みが活きた全粒粉食パン。

プレーン食パン 牧場一番人気の食パン。国産小麦を使い、湯種製法で作ったパンは、しっとりもっちりとした食感が特徴。 小麦本来の甘みや香りを味わっていただけます。 チーズ食パン ゴーダチーズとグリュイエールチーズをたっぷりと練り込んで焼き上げました。チーズの芳醇な香りが食欲をそそり、お料理やお酒のお供にもぴったりです。

ほんのり甘さ感じるプレーン食パンと小麦本来の旨みが活きた全粒粉食パン。

スモークの香りとお肉の旨み溢れる味わい。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージセット。

豊かなスモークの香りと、しっとり柔らかな食感。 お肉本来の旨みを味わってみませんか。

IFFA食肉加工コンテスト2019で金賞・銀賞のメダルを受賞した3商品を詰め合わせました。
製造の過程で余計なものを一切加えず、素材そのものの味わいを活かした自然な美味しさで仕上げています。
お肉の自然な味わいをお楽しみください。

お子様にも食べやすいスパイス控えめな「ポークウインナー」と、定番人気の粗挽き・チキンホワイトソーセージをセットでお届け。
ポークウインナーは、国産豚肉の細挽きミンチに加える香辛料を通常の半分以下に抑え、スモークも控えめに。お子様でも食べやすい味わいに仕上げました。

自然で優しい味わいのソーセージセット。

自然で優しい味わいのソーセージセット。 2019年度「ＩＦＦＡドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞受賞した「粗挽きソーセージ」、「ハーブソーセージ」、「ニュールンベルガー」の3種に、同コンテストで銀賞受賞した「大江ノ郷ソーセージチキンホワイト」を追加した4種のセット。

自然で優しい味わいのソーセージセット。
2019年度「ＩＦＦＡドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞を受賞した粗挽きソーセージをお得な2パックセットにしてお届けします。
お肉本来の旨みとジューシーな味わいをお楽しみ下さい。

2019年度IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「銀賞」を受賞。
庭先鶏のむね肉を使用した柔らかな食感と優しい味わいが特徴のノンスモークソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

自然で優しい味わいのソーセージ。
2019年度「ＩＦＦＡドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞を受賞した定番・粗挽きソーセージ。
お肉本来の旨みとジューシーな味わいをお楽しみ下さい。

2019年度IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「銀賞」を受賞。
庭先鶏のむね肉を使用した柔らかな食感と優しい味わいが特徴のノンスモークソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

スパイス控えめでお子様も食べやすい味わい。

「添加物を使っていない安心安全なソーセージを、お子様にもっと食べていただきたい！」 その様な想いから誕生したポークウインナー。細挽きした国産豚肉をベースに、 加える香辛料は通常の半分以下。塩味も控えめに。その分、玉ねぎや生姜の甘みや風味を最大限引き出すことで、豚肉の自然な旨みを感じる優しい味わいに仕上げました。

＜冷蔵でのご用意もございます＞
⇒ポークウインナー(7本入・約135g)

リクエストにお応えし、遂に誕生！ パスタを茹でてソースと和えるだけ、簡単5分で完成する大江ノ郷風ナポリタン。美味しくて身体にも優しい味わいに仕上げました。
※画像は盛り付けイメージです。

＜ソースのみのご用意もございます＞
⇒ソース・ナポリタン(1袋)[冷凍]

＜味違いもございます＞
⇒ミートソースパスタ(2食入)[冷凍]
⇒ゴロゴロひき肉のトマトパスタ(2食入)[冷凍]
⇒地鶏ハムときのこのペペロンチーノ(2食入)[冷凍]

鳥取和牛の旨味あふれる、しっとり柔らかな肉質の赤身部分を使用し、低温調理で仕上げた特製ローストビーフ。
カボス、すだちの柑橘果汁の酸味をキリッときかせた、自家製のポン酢をかけてお召し上がりください。

鳥取和牛の甘くまろやかな脂が口どけよく広がる霜降り部位を使用し、低温調理で仕上げた特製ローストビーフ。
カボス、すだちの柑橘果汁の酸味をキリッときかせた、自家製のポン酢をかけてお召し上がりください。

鳥取和牛と国産豚のあらびき肉がたっぷり入ったミートソースパスタ。
じっくりと甘みが出るまでソテーした、にんにく、玉ねぎ、セロリなどの香味野菜と、赤ワイン、ポルチーニ茸も入った本格派のミートソースです。
天美卵をたっぷりと練り込んだパスタはきしめん状の幅広のフェットチーネで、もっちりとした食感とコシ、噛んだ時の歯切れの良さが特徴です。ぜひご賞味ください。
※画像は盛り付けイメージです。

＜ソースのみのご用意もございます＞
⇒ソース・ボロネーゼ(1袋)[冷凍]

＜味違いもございます＞
⇒ゴロゴロひき肉のトマトパスタ(2食入)[冷凍]
⇒地鶏ハムときのこのペペロンチーノ(2食入)[冷凍]
⇒郷のナポリタン(2食入)[冷凍]

天美卵たっぷり、本格生パスタ 鳥取和牛と国産豚肉、上質なお肉を使った、ごちそう感あふれるトマトパスタ。 たっぷりの粗挽き肉と大き目にカットしたエリンギィがゴロゴロと入って満足度の高い一皿に仕上げました。

＜ソースのみのご用意もございます＞
⇒ソース・ポルペッティーニ(1袋)[冷凍]

＜味違いもございます＞
⇒ミートソースパスタ(2食入)[冷凍]
⇒地鶏ハムときのこのペペロンチーノ(2食入)[冷凍]
⇒郷のナポリタン(2食入)[冷凍]