厳選素材で作る毎年人気の秋限定ロール。
国産栗から作る和栗ペーストとほんのり洋酒を加えたクリームを、鳥取県産のはちみつを使用したふわふわの生地で巻き込み、大人も満足できる味わいに。
ゴロっと入った刻んだ栗の食感も楽しい贅沢ロールはいかがでしょうか。

＜味違いもございます＞
⇒コッコロール

ザクザクのタルト生地に、有機ココアパウダーを加えたアーモンドクリーム、生クリームや刻んだ和栗の甘露煮を重ね、ほんのり洋酒が香るマロンクリームをたっぷりと絞りました。秋限定タルトはいかがですか。

もっちり生地で人気の「風紋まんじゅう」に、待望の新味・芋あんが登場！ 今だけの味わいをぜひお楽しみください。

秋限定でお楽しみいただける、風紋まんじゅう2種の詰め合わせ。 新登場の「芋あん」と、上品な甘さが魅力の定番「粒あん」の食べ比べをご堪能いただけます。 秋のお茶請けとしてもおすすめの一品です。

コーヒー香る、季節限定のバターロールケーキ。
生地にもクリームにもエスプレッソを加え、風味豊かに仕上げました。口どけ軽くなめらかにほどけるバタークリームと、ふんわり香るコーヒーの豊かな味わいをお楽しみください。

＜定番商品もございます＞
大江ノ郷バターロールケーキ[冷凍]

ふんわり紅茶が香る、秋のパウンドケーキ。アールグレイ茶葉を練りこんだ上品な香りが広がる生地に、紅茶で煮立てた有機ドライいちじくと有機クランベリーをたっぷりと加えて焼き上げました。
仕上げに洋酒シロップを染み込ませた、秋にぴったりの味わいです。

サクッふわ生地で人気のダックワーズに、秋にぴったりの濃厚な「プラリネ」が新登場。
個包装なので、おもてなしスイーツや手土産にもおすすめ。今だけの味わいをお楽しみください。

有機宇治抹茶の芳醇な香りが広がる生地の中に、角切りした和栗の甘露煮を加えて焼き上げた、秋限定のシフォンケーキ。
ほっくりとした栗の食感と広がる香りをお楽しみください。

産地の異なるカカオ豆から作る、口どけなめらかなガナッシュは、香りや風味、酸味や苦みなど味わいもさまざま。カカオ産地を巡るボンボンショコラの旅をぜひゆっくりとご堪能ください。

⇒＜各フレーバーの詳細はこちら＞

カカオ産地別のボンボンのほか、アーモンドや紅茶などのフレーバーを詰め合わせ。
※アールグレイ、フランボワーズ、ベリーズはお酒が入っています。

⇒＜各フレーバーの詳細はこちら＞

【テイスト】　ビター
【砂糖】　国産きび糖

有機いちじく/有機オレンジピール/有機アーモンド/有機レーズン　etc.

カカオ70％のビターテイストチョコレートの上に、有機ドライフルーツ、ナッツを敷き詰めました。それぞれ素材の存在感もありつつも絶妙な一体感があります。

大人気のバター香るデニッシュブレッド。

しっとり、もちもち。噛むほどに美味しいプレーン食パン。

サックサクの軽い食感！直売所で人気のクロワッサン♪ 鳥取・大山産のバターを丁寧に折り込んだ生地は、サクサクと軽い食感。バターの香りと旨みがじゅわっと口いっぱいに広がる、直売所でも人気のクロワッサンです。

もっちり濃密。卵の圧倒的な存在感の中に、ラム酒とバニラビーンズが贅沢に香る焼き菓子、カヌレ。
たっぷりの天美卵に、鳥取県産の牛乳、生クリーム、はちみつ、さらに小麦粉などを混ぜ合わせて一晩寝かせたのち、オーブンでじっくりと焼き上げました。
外側は香ばしく、中はカスタードクリームのようにもっちり濃密な大人の焼き菓子はいかがですか。

ほっこり美味しい♪ どこか懐かしいあん食パン。

じゅわっとジューシーなマスカットレーズンと シナモンが香る「ぶどう食パン」。

コクのあるメープルシュガーでちょっぴり濃厚な味わいに変身したメープルデニッシュ。

しっとり、もちもち。噛むほどに美味しいプレーン食パン。

ほんのり甘さ感じるプレーン食パンと有機シナモンが香るぶどう食パン。

じゅわっとジューシーなマスカットレーズンと シナモンが香る「ぶどう食パン」。

有機シナモンが香るぶどう食パンと 小麦本来の旨みが活きた全粒粉食パン。

小麦本来の旨みが活きた全粒粉食パン。

プレーン食パン 牧場一番人気の食パン。国産小麦を使い、湯種製法で作ったパンは、しっとりもっちりとした食感が特徴。 小麦本来の甘みや香りを味わっていただけます。 チーズ食パン ゴーダチーズとグリュイエールチーズをたっぷりと練り込んで焼き上げました。チーズの芳醇な香りが食欲をそそり、お料理やお酒のお供にもぴったりです。

ほんのり甘さ感じるプレーン食パンと小麦本来の旨みが活きた全粒粉食パン。

スモークの香りとお肉の旨み溢れる味わい。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージセット。

豊かなスモークの香りと、しっとり柔らかな食感。 お肉本来の旨みを味わってみませんか。

IFFA食肉加工コンテスト2019で金賞・銀賞のメダルを受賞した3商品を詰め合わせました。
製造の過程で余計なものを一切加えず、素材そのものの味わいを活かした自然な美味しさで仕上げています。
お肉の自然な味わいをお楽しみください。

お子様にも食べやすいスパイス控えめな「ポークウインナー」と、定番人気の粗挽き・チキンホワイトソーセージをセットでお届け。
ポークウインナーは、国産豚肉の細挽きミンチに加える香辛料を通常の半分以下に抑え、スモークも控えめに。お子様でも食べやすい味わいに仕上げました。

自然で優しい味わいのソーセージセット。

自然で優しい味わいのソーセージセット。 2019年度「ＩＦＦＡドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞受賞した「粗挽きソーセージ」、「ハーブソーセージ」、「ニュールンベルガー」の3種に、同コンテストで銀賞受賞した「大江ノ郷ソーセージチキンホワイト」を追加した4種のセット。

自然で優しい味わいのソーセージセット。
2019年度「ＩＦＦＡドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞を受賞した粗挽きソーセージをお得な2パックセットにしてお届けします。
お肉本来の旨みとジューシーな味わいをお楽しみ下さい。

2019年度IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「銀賞」を受賞。
庭先鶏のむね肉を使用した柔らかな食感と優しい味わいが特徴のノンスモークソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

自然で優しい味わいのソーセージ。
2019年度「ＩＦＦＡドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞を受賞した定番・粗挽きソーセージ。
お肉本来の旨みとジューシーな味わいをお楽しみ下さい。

2019年度IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「銀賞」を受賞。
庭先鶏のむね肉を使用した柔らかな食感と優しい味わいが特徴のノンスモークソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

スパイス控えめでお子様も食べやすい味わい。

「添加物を使っていない安心安全なソーセージを、お子様にもっと食べていただきたい！」 その様な想いから誕生したポークウインナー。細挽きした国産豚肉をベースに、 加える香辛料は通常の半分以下。塩味も控えめに。その分、玉ねぎや生姜の甘みや風味を最大限引き出すことで、豚肉の自然な旨みを感じる優しい味わいに仕上げました。

＜冷蔵でのご用意もございます＞
⇒ポークウインナー(7本入・約135g)

リクエストにお応えし、遂に誕生！ パスタを茹でてソースと和えるだけ、簡単5分で完成する大江ノ郷風ナポリタン。美味しくて身体にも優しい味わいに仕上げました。
※画像は盛り付けイメージです。

＜ソースのみのご用意もございます＞
⇒ソース・ナポリタン(1袋)[冷凍]

＜味違いもございます＞
⇒ミートソースパスタ(2食入)[冷凍]
⇒ゴロゴロひき肉のトマトパスタ(2食入)[冷凍]

鳥取和牛の旨味あふれる、しっとり柔らかな肉質の赤身部分を使用し、低温調理で仕上げた特製ローストビーフ。
カボス、すだちの柑橘果汁の酸味をキリッときかせた、自家製のポン酢をかけてお召し上がりください。

鳥取和牛の甘くまろやかな脂が口どけよく広がる霜降り部位を使用し、低温調理で仕上げた特製ローストビーフ。
カボス、すだちの柑橘果汁の酸味をキリッときかせた、自家製のポン酢をかけてお召し上がりください。

鳥取和牛と国産豚のあらびき肉がたっぷり入ったミートソースパスタ。
じっくりと甘みが出るまでソテーした、にんにく、玉ねぎ、セロリなどの香味野菜と、赤ワイン、ポルチーニ茸も入った本格派のミートソースです。
天美卵をたっぷりと練り込んだパスタはきしめん状の幅広のフェットチーネで、もっちりとした食感とコシ、噛んだ時の歯切れの良さが特徴です。ぜひご賞味ください。
※画像は盛り付けイメージです。

＜ソースのみのご用意もございます＞
⇒ソース・ボロネーゼ(1袋)[冷凍]

＜味違いもございます＞
⇒ゴロゴロひき肉のトマトパスタ(2食入)[冷凍]
⇒郷のナポリタン(2食入)[冷凍]

天美卵たっぷり、本格生パスタ 鳥取和牛と国産豚肉、上質なお肉を使った、ごちそう感あふれるトマトパスタ。 たっぷりの粗挽き肉と大き目にカットしたエリンギィがゴロゴロと入って満足度の高い一皿に仕上げました。

＜ソースのみのご用意もございます＞
⇒ソース・ポルペッティーニ(1袋)[冷凍]

＜味違いもございます＞
⇒ミートソースパスタ(2食入)[冷凍]
⇒郷のナポリタン(2食入)[冷凍]