原材料は、天美卵をはじめ、国産小麦と厳選したデュラムセモリナ粉、エキストラバージンオリーブオイルに塩と水のみ。 安心して食べていただきたいから、もちろん保存料、化学調味料などの食品添加物は使用していません。 シンプルだからこそ素材と技が活きています。

天美卵をたっぷり練り込んだたまご麺は、食感を楽しむ本格派生パスタ。 圧延法でパイ生地のように幾層にも重ねて作るため、ゆで上げるとほどよい弾力がありプリっとした食感が味わえます。 麺の厚さは、味や食感・ソースとの絡み具合を考え、ミリ単位で調整。食べやすくほどよい太さに仕上げた、もちっとした食感とコシを楽しめる生麺です。

ソースには、鳥取和牛、国産豚肉、さらに鹿野地鶏の鶏ハム、大江ノ郷ベーコン、ソーセージなど、
そのままでも美味しい特選食材を贅沢に使用。
どれもメイン級の厳選素材を使って、シェフが丁寧に手間ひまかけて作るソースは、
全てのソースがプロ監修のもとに完成した本格的な味わいです。

温めるだけ、簡単に短時間で本格的なプロの味を味わうことができます。 ぜひご家庭でレストランのような出来立ての味わいをお楽しみください。